В Пермском крае запустили производство соевого и рыжикового масла

14.07.2026
Источник: mashnews.ru

Крупнейшее в Пермском крае сельскохозяйственное коммерческое предприятие агрохолдинг "Труд" вложил 35 млн рублей в запуск производства рапсового, соевого и рыжикового масла и расширила посевные площади до 1,4 тыс. га, сформировав собственную сырьевую базу.

На сегодняшний день переработка масличных культур остается одним из наиболее перспективных направлений развития агропромышленного комплекса, так как продукция имеет высокую добавленную стоимость, а побочные продукты можно использовать в животноводстве. Поэтому агрофирма "Труд" выбрала это направление развития.

Работа на новой производственной площадке стартовала в июне, начав перерабатывать урожай прошлого года. Данное сырьё используется для выпуска технических масел, а также продукции для пищевой промышленности. Дальнейший объём переработки будет зависеть от урожая.

В этом году агрофирма засеяла 800 га рапсом, 300 га соей и еще 300 га рыжиком. Общая площадь масличных культур составила порядка 1,4 тыс. га. По оценке директора Пермского НИИ сельского хозяйства Ивана Огородова, исходя из заявленных посевных площадей агрофирма "Труд" потенциально сможет перерабатывать 4–5 тыс. тонн сырья.

Генеральный директор предприятия Владимир Юшков уверен, что развитие производства растительных масел позволит укрепить растениеводческое направление в регионе, где основная часть сельхозпроизводства традиционно связана с животноводством. Также компания рассчитывает выйти на экспорт в Китай и европейские страны.

На сегодняшний день рынок переработки масличных в регионе пока действительно небольшой. В 2021 году промышленное производство растительного масла здесь запустила компания "Союз-Агро". Спустя пять лет она перерабатывает около 15 тыс. тонн сырья ежегодно и выпускает 6–7 тыс. тонн масла, поставляя продукцию в Россию и за рубеж.

Однако внутренний рынок пока сохраняет традиционные предпочтения в пользу подсолнечного и оливкового масел. Но рапсовое, рыжиковое и другие масла из крестоцветных культур обладают значительным экспортным и техническим потенциалом, что обеспечивает дальнейшее развитие отрасли.